Ernesto Sánchez, el dueño de Happy Plum, da una entrevista para el diario Las Últimas Noticias.. «Es difícil encontrar una pequeña empresa que llegue con sus productos a una cadena de farmacias» Ve el artículo completo, aquí.
Ernesto Sánchez, el dueño de Happy Plum, da una pequeña entrevista para el especial de artículos procesados. «Con una buena investigación de mercado e inversión en tecnología de procesamiento una pyme puede diseñar alimentos con éxito comercial». Ver el artículo completo de El Mercurio, aquí.
Alejandro Corvalán, Director Regional de ProChile y Marie Isabel Wainwright, Jefa del Concurso Silvoagropecuario; explicaron los alcances de la convocatoria ante empresarios locales en Quillota. Una treintena de empresarios llegó hasta el auditorio del INDAP ubicado en Quillota, lugar donde se llevó a cabo una charla explicativa sobre el Concurso Silvoagropecuario para el año 2017. Leer másAutoridades de ProChile llaman a participar en el Concurso Silvoagropecuario[…]
Chile ocupa el primer lugar mundial como exportador de ciruela deshidratada; es que el país cuenta con 70 años de tradición en su producción y casi 15,000 hectáreas de su territorio (zona central) están destinadas para su plantación, según explica la Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Secas de Chile. Las propiedades nutritivas Leer másEmpresario Quilpueíno desarrolla Nuevo Alimento Funcional a Base de Ciruela Deshidratada con CREAS[…]
EFSA DA EVALUACIÓN POSITIVA EN DECLARACIÓN DE PROPIEDADES SALUDABLES PARA LA FUNCIÓN INTESTINAL RESPECTO DEL USO Y APLICACIÓN DE LA INULINA 01 2015 – BENEO se complace en anunciar que la base de una solicitud de reclamo 13.5 de la salud se ha ganado una evaluación positiva de la EFSA por su fibra prebiótica inulina Leer másLa inulina tiene evaluación positiva[…]
Es importante destacar que tanto la inulina como sus derivados fueron aceptados como ingredientes GRAS (generalmente reconocido como seguro) por el FDA desde 1992, lo cual indica que pueden usarse sin restricciones en formulaciones alimenticias incluso en las destinadas para infantes.